lägg till stegträning-övning + v1.3.0

Andra guidade träningsövningen i Open Practice: konfigurera en
stegserie (antal varv + lugnt/kontrollerat/snabbt per steg),
förvalt till klassiska pyramiden. Training-sidan visar aktuellt
steg, kvarvarande varv och en progress-pill per steg. När
sekvensen är klar jämförs de två kontrollerade stegens snitt
neutralt (t.ex. "+0.90s"), utan att kalla en försämring för
trötthet.

syncTrainingLedger sprider nu resten av det normaliserade
training-objektet istället för att lista fält manuellt, så
samma klass av bugg som drabbade Jämna varv inte kan upprepas
för framtida fält.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

package.json

@@ -1,6 +1,6 @@
 {
   "name": "rc-racecore",
-  "version": "1.2.0",
+  "version": "1.3.0",
   "private": true,
   "description": "RC RaceCore live timing and race control with AMMC ingest and SQLite persistence",
   "engines": {